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　　白蘭地蒸餾發(fā)酵罐設備祥派機械生產白蘭地蒸餾發(fā)酵罐設備是由一個分餾器、盛放物料的蒸餾鍋、一個冷凝冷卻器和一個成品檢驗器共同組成的一個機組，組成蒸餾系統(tǒng)。

　　蒸餾鍋:是來盛放發(fā)酵原酒

　　三個鍋并排安裝；下部焊接支腿。

　　鍋體由圓柱狀與向上凸的球形底和頂蓋焊接制成整體。鍋頂側前上方裝有一個橢圓形入料門（或人孔），鍋底側后下方有一個橢圓卸料門（或人孔）和一個排污閥。二個門都是采用快開人孔門壓緊。鍋底底部有一排料閥接口及蒸汽排放口。蒸汽排放口接有蒸汽疏水閥門。

　　鍋頂正中裝有園柱型氣包，用不銹鋼板焊制。酒氣出口開在其側向上部，頂和側方裝接有放氣閥、溫度計、壓力表和安全閥。顯示鍋內溫度和壓力、安全閥可自動調節(jié)釋放超壓。

　　從蒸餾鍋來的酒精蒸汽由回流桶下部進入，逐步上升，通過三個分餾盤進行分餾和分凝，后由上層的酒汽出口經接管轉入冷凝冷卻器，冷卻水是由冷凝冷卻器的出口接入上層的分餾盤，然后經過每層分餾盤上的溢流管依次流向下一層的分餾盤，后在回流桶上的冷卻水出口處流出。酒精蒸汽經過分餾盤所產生的冷凝液（分餾液）逐層流下，后由回流桶的回流液出口回流至蒸餾鍋內二次蒸餾。

　　由冷凝冷卻器接過來的冷卻水管上裝有一個折流三通管，此管上所裝的閥門可以控制流向分餾盤上的水量大小或*停止來水，以實現對蒸餾酒度的控制。